VERNEIN MICHEL
VERNEIN MICHEL
ZI De Centr’alp - 278 Rue de l'Echaillon
38346 Moirans
N°TVA : 60378470736

Les plantations du jardin et du potager

Vous souhaitez créer ou enrichir votre potager ? Faites appel à la Pépinière Vernein pour vos plantations de jardin près de Voiron. Des plantes aromatiques aux plants de fruits et légumes, nous saurons répondre à toutes vos envies. Nous proposons en effet la vente de semences de plantes aromatiques et autres plantes de potager. Contactez votre pépiniériste pour bénéficier de ses conseils et réussir votre récolte.

 

Les aromatiques

Retrouvez notre large choix d'aromatiques cultivés sous serres. Indispensables en cuisine pour parfumer vos plats, les plantes aromatiques se cultivent en pleine terre dans le jardin ou en bacs sur les balcons et terrasses.  

Les pommes de terre

Nous cultivons de nombreuses variétés de pommes de terre, toutes très différentes, avec des périodes de semis variées pour vous alimenter en plants toute l'année.

 

 

Les oignons et échalotes

Les oignons et échalotes de printemps se plantent de février à avril.

Échalote ronde Red Sun

  • Caractéristiques : peau rose, rustique avec un gros rendement
  • Conservation : très bonne
  • Plantation : février à mis, mars
 

Les petits fruits

  • Framboisiers : variétés remontantes (2 productions/an) et non remontantes (1 production/an)
  • Plantations de fraises : variétés remontantes ou non remontantes
  • Groseilliers : fruits blancs ou rouges
  • Plantations de cassis et Casseilles
  • Plantations de Myrtilles
  • Plantations de Baies de Goji
  • Plantations de Mûres géantes

Les aromates

Romarin

Romarin

  • Récolte : feuilles
  • Plats : viandes, pommes de terre, ragoûts
  • Se consomme frais

Origan

Origan

  • Récolte : feuilles
  • Plats : pizzas
  • Se marie bien avec le basilic et le thym

Thym citron & Thym

Thym

  • Récolte : feuilles
  • Plats : tisanes, grillades, sauces
  • Il favorise la digestion et calme l'organisme

Persil frisé & Persil plat

Persil

  • Récolte : feuilles
  • Plats : crudités, omelettes, sauces chauffées, sauce vinaigrette
  • Catégorie "fines herbes"

Ciboulette

Ciboulette

  • Récolte : tiges
  • Plats : soupes, omelettes, fromage blanc, crudités, sauces
  • Catégorie "fines herbes" décoration assiette

Cerfeuil

Cerfeuil

  • Récolte : feuilles
  • Plats : soupes, omelettes, sauces, crudités
  • Catégorie "fines herbes" à ajouter en fin de cuisson

Verveine

Verveine

  • Récolte : feuilles
  • Plats : infusions, sorbets
  • En infusion aide à la digestion

Marjolaine

Marjolaine
  • Récolte : feuilles
  • Plats : viandes, pizzas, tomates
  • Indiquées pour les troubles du sommeil, le stress 

Sauge

Sauge

  • Récolte : feuilles
  • Plats : légumes, poissons, farces, infusions
  • Propriétés calmantes

Menthe verte / Menthe poivrée

Menthe

  • Récolte : feuilles
  • Plats : crudités, nems, infusions, desserts
  • Aide à la digestion

Estragon

Estragon

  • Récolte : feuilles
  • Plats : crudités, sauces, poissons, viandes
  • Catégorie"fines herbes"

Sarriette

Sarriette

  • Récolte : feuilles
  • Plats : sauces, gibier, fromage frais, courges
  • Stimulante et antis, fatigue

Basilic

Basilic

  • Récolte : feuilles
  • Plats : salades, sauces, sorbets
  • Antioxydant

 

Les pommes de terre

 

Pomme de terre Amandine

  • Maturité : précoce
  • Durée de la culture : 70 à 90 jours
  • Plantation : de mars à avril
  • Récolte : de juillet à septembre
  • À déguster : à l'eau, à la vapeur, rissolée ou sautée

Pomme de terre Belle de Fontenay

  • Maturité : primeur (maturité rapide de 70 à 80 jours)
  • Plantation : de mars à mai
  • Récolte : de juin à juillet
  • À déguster : à la vapeur, rissolée

Pomme de terre Bernadette

  • Durée de la culture : 100 à 120 jours
  • Plantation : de mars à juin
  • Récolte : de juin à juillet
  • À déguster : à la vapeur, en salade, purée, soupe

Pomme de terre BF 15

  • Durée de la culture : 70 à 85 jours
  • Plantation : de mars à avril
  • Récolte : à partir de juin
  • À déguster : vapeur, en salade, en purée, sautée

Pomme de terre Bintje

  • Durée de la culture : 80 à 90 jours
  • Plantation : de mars à juin
  • Récolte : de juillet à septembre
  • À déguster : en gratin, frite, en purée

Pomme de terre Blanche

  • Durée de la culture : 80 à 90 jours
  • Plantation : d’avril à mai
  • Récolte : de juillet à septembre
  • À déguster : frite, en purée, en soupe

Pomme de terre Charlotte

  • Durée de la culture : 100 à 120 jours
  • Plantation : de mars à juin
  • Récolte : de juillet à septembre
  • À déguster : à la vapeur, frite, en purée

Pomme de terre Chérie

  • Durée de la culture : 70 à 90 jours
  • Plantation : de mars à mai
  • Récolte : de juin à septembre
  • À déguster : à la vapeur, frite, en purée

Pomme de terre Délikatess

  • Maturité : précoce
  • Durée de la culture : 70 à 80 jours
  • Plantation : de mars à juin
  • Récolte : de mai à juillet
  • À déguster : sautée, salade

Pomme de terre Monalisa

  • Durée de la culture : 100 à 120 jours
  • Plantation : de mars à juin
  • Récolte : de juin à juillet
  • À déguster : à la vapeur, en salade, frite, en purée

Pomme de terre Ratte

  • Durée de la culture : 100 à 120 jours
  • Plantation : de mars à avril
  • Récolte : mis, juillet (petite patate)
  • À déguster : à la vapeur, frite, sautée

Pomme de terre Rosabelle

  • Durée de la culture : 80 à 110 jours
  • Plantation : de mars à mai
  • Récolte :  mis, juin à mis, aout
  • À déguster : frite, purée, gratin

Pomme de terre Rose de France

  • Durée de la culture : 110 à 120 jours
  • Plantation : de mars à mai
  • Récolte : juillet à septembre
  • À déguster : à la vapeur, salade

Pomme de terre Sirtema

  • Durée de la culture : 80 à 90 jours
  • Plantation : de mars à juin
  • Récolte : juillet à septembre
  • À déguster : à la vapeur, frite, salade, purée, soupe

 

Les oignons et échalottes

 

Échalote 1/2 longue

  • Caractéristiques : culture tardive
  • Conservation : bonne
  • Plantation : février à mis, mars

Échalote longue

  • Caractéristiques : échalote hâtive avec une culture facile
  • Conservation : bonne
  • Plantation : février à mis, mars

Oignon Stuttgarter

  • Caractéristiques : culture très productive, attention à l'excès d'eau
  • Conservation : bonne
  • Plantation : février à avril

Oignon rouge

  • Caractéristiques : peau rouge
  • Conservation : bonne
  • Plantation : février à avril
 

Découvrez toutes les variétés pour plantations de jardin proposées par notre pépinière de Moirans, près de Voiron. Nous cultivons également de nombreuses espèces d’arbres fruitiers et de plantes extérieures.

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