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Les tomates

L’horticulture, Les tomates

À croquer comme un fruit, à cuire ou à déguster en salade, nos variétés de tomates vous surprendront par leurs parfums et leurs saveurs authentiques : Maestria, Andine Cornue, Noire de Crimée, Kalimba, Previa, Grappellina, Garance, Montfavet, Russe, Super Steack, Cœur de Bœuf, Pepe…

Tomate Maestri :

  • Godet : gris
  • Récolte : précoce
  • Utilisations : salades, ratatouilles, tartes, farcis
  • Particularités : tomates rondes, beaux fruits charnus, plants vigoureux

Tomate Monfavet :

  • Godet : rose
  • Récolte : précoce
  • Utilisations : salades, farcis, sauces
  • Particularités : gros fruits ronds, fermes

Tomate Cœur de Bœuf :

  • Godet : blanc
  • Récolte : pleine saison
  • Utilisations : salades, farcis
  • Particularités : chair ferme et juteuse

Tomate Kalimba :

  • Godet : bleu
  • Récolte : pleine saison
  • Utilisations : salades, coulis, ratatouilles
  • Particularités : forme ronde, gros fruits charnus rouges

Tomate Prévia :

  • Godet : noir
  • Récolte : pleine saison
  • Utilisations : salades, sauces, ratatouilles
  • Particularités : fruit régulier

Tomate Garance :

  • Godet : vert
  • Récolte : pleine saison
  • Utilisations : salades, coulis, ratatouilles
  • Particularités : forme ronde et côtelée

Tomate Grappelina :

  • Godet : rouge
  • Récolte : pleine saison
  • Utilisations : salades, cuite à la provençale
  • Particularités : forme ronde en grappe